De bijbel van de Koreaanse keuken
Van bulgogi tot bo-ssam en bibimbap en van kimchi tot jjigae en gimbap
-
- Vooruitbestelling
-
- Verwacht op 10 mei 2024
-
- € 14,99
-
- Vooruitbestelling
-
- € 14,99
Beschrijving uitgever
Van pikante aubergine tot rijstcakes in rode saus en kimchipannenkoek
Van rijstcakes in rode saus tot zeewierrollen met zalm, kip of groente en van kimchi- of kabeljauwpannenkoek tot bulgogi en pikante aubergine: in De bijbel van de Koreaanse keuken neemt Sang Ah Yoo je mee op reis door de Koreaanse keuken. Een overwegend gezonde keuken, waarin gefermenteerde ingrediënten zoals kimchi, gochujang en doenjang samen met rijst, noedels, groenten, zeewier, vis, vlees en tofu een basis vormen voor talloze hartverwarmende gerechten.
GENRE
Kookboeken, eten en wijn
BESCHIKBAAR
2024
10 mei
TAAL
NL
Nederlands
UITGEVER
Carrera culinair